۸صبح، کابل: سازمان صحی جهان (WHO) با ارایه توصیههایی برای رعایت مصونیت غذایی، میگوید گامهای ساده میتواند از ابتلا به بیماری بوتولیسم و پیامدهای ناشی از این بیماری پیشگیری کند.
این سازمان روز پنجشنبه، ۲ میزان، در صفحه ایکس نوشته است که رعایت اصول مصونیت غذایی از زندهگی انسانها محافظت میکند.
سازمان ملل افزوده که برای حفظ مصونیت غذا باید دستها و وسایل آشپزی بهخوبی شسته شوند، شیر بهطور کامل جوشانده شده و گوشت نیز بهخوبی پخته شود.
این سازمان همچنین توصیه کرده است که پیش از استفاده، شیشهها و قوطیهای کنسروی بررسی و مواد غذایی در مکان پاک و خنک نگهداری شوند.
سازمان صحی جهان پیشتر نیز درباره خطر ابتلا به بوتولیسم در پی مصرف مواد غذایی فاسد یا نادرست نگهداریشده هشدار داده بود.
سازمان صحی جهان گفته بود که «درد معده، استفراغ، ضعف، تاری دید، مشکل در صحبت کردن و دشواری در تنفس» از جمله علایم این بیماری است.
