شماری از شهروندان کشور از افزایش بهای کچالو و سایر مواد خوراکی بهشدت ابراز نگرانی میکنند. آنان میگویند که از یکسو قیمتها افزایش یافته و از طرف دیگر، وضعیت کاری مردم بسیار خراب است؛ بهگونهای که بسیاری از خانوادهها حتا نمیتوانند یک وعده غذایی برای فرزندانشان تأمین کنند. به گفته آنان، با تشدید جنگها و مسدود بودن مرزهای پاکستان، قیمتها روزبهروز در حال افزایش است. براساس گفتههای باشندهگان شماری از ولایتهای کشور، بهای کچالو در هر ولایت متفاوت است. در حال حاضر، قیمت یک سیر کچالو در کابل حدود ۴۰۰ افغانی، در بدخشان و تخار بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ افغانی، در مزارشریف ۳۰۰ افغانی، در هرات ۴۲۰ افغانی و در غور (براساس محاسبه «پنج کیلو») بین ۱۷۰ تا ۲۵۰ افغانی به فروش میرسد.
بهدنبال افزایش حملات مشترک امریکا و اسراییل علیه ایران و ادامه مسدود بودن گذرگاههای کشور با پاکستان، بهای مواد غذایی و اولیه روزبهروز افزایش مییابد. بسیاری از شهروندان کشور میگویند که برنج، گوشت و سایر غذاهای مقوی را از وعدههای غذایی خود حذف کردهاند. به گفته آنان، کچالو نیز بهدلیل افزایش قیمتها اکنون از سفرههای خانوادههای کمدرآمد حذف شده و روند حذف غذاها یکی پس از دیگری ادامه دارد. آنان تصریح میکنند در صورت تداوم وضعیت کنونی، بحران قحطی دور از انتظار نخواهد بود.
بسیاری از شهروندان کشور از افزایش بهای مواد خوراکی به ویژه کچالو ابراز نگرانی می کنند. آنان تأکید میورزند که روند روبه رشد بهای کچالو در شرایط بیکاری و فقر روز افزون مردم را که تنها به وعده غذایی خود از طریق کچالو ادامه می دادند نگران کرده است.
مهسا (مستعار)، یکی از باشندهگان کابل، میگوید که بهدلیل افزایش بهای کچالو، با وجود نیاز شدید، از خرید آن صرفنظر کرده و بهجای آن بادنجان سیاه را کیلویی ۴۰ افغانی خریده است. به گفته او، بهای کچالو در بازارهای کابل به سیر ۴۰۰ افغانی رسیده و مردم بهدلیل بیکاری و فقر گسترده، حتا غذایی را که پیشتر با کچالو تهیه میکردند نیز از دست دادهاند.
این باشنده کابل میافزاید: «کچالو که غذای مردم کمدرآمد است و میتوان با آن غذاهای رنگارنگ پخت، حالا به قیمت گوشت رسیده است. مردم از کجا اینهمه پول پیدا کنند؟ اگر سردخانههای معیاری ساخته شود و از کشاورزان حمایت صورت گیرد، دیگر لازم نیست که اینگونه تحولات منطقهای بر اقتصاد کشور تأثیر بگذارد؛ اما متأسفانه کسی به فکر نیست.»
مهسا تأکید میکند: «طالبان بهجای حل مشکلات مردم، تنها بر مشکلات آنها میافزایند و هرچه از مردم افغانستان بخواهند، قبول میکنند. اگر وضعیت همینطور ادامه پیدا کند، قیمت سایر مواد غذایی هم افزایش خواهد یافت و زندهگی برای همه دشوار میشود. خودم کار میکنم و درآمد دارم، اما حتا نمیتوانم یک غذای درست تهیه کنم؛ حالا کسی که درآمد کمی دارد، چطور میتواند زندهگی کند؟»
یکی از باشندهگان هرات نیز میگوید که در حال حاضر قیمت یک کیلو کچالو به ۶۰ افغانی رسیده است. به گفته او، بر این اساس یک سیر کچالو ۴۲۰ افغانی است و بهدلیل بیکاری و فقر گسترده، مردم قادر به تأمین حتا سادهترین وعده غذایی خود نیستند. به گفته او، در کنار این چالشها، جنگ ایران و امریکا و بسته بودن مرز با پاکستان نیز بر افزایش قیمتها تأثیر گذاشته است و اگر این وضعیت ادامه پیدا کند، قیمتها باز هم بالاتر خواهد رفت و گرسنهگی به اوج خواهد رسید.
این باشنده هرات میافزاید: «در هرات قیمتها به اوج خود رسیده است و مردم بهخاطر مشکلات اقتصادی و بیکاری توان خرید مواد خوراکی و نیازهای روزمره خود را ندارند. هر کس به دلخواه خود قیمتها را بالا میبرد و در این میان، مردم بیچاره قربانی میشوند. حتا قیمت یک کیلو کچالو به ۶۰ افغانی رسیده است. اگرچه برخی خانوادهها توان خرید مواد خوراکی را دارند، اما بسیاری از خانوادهها شبها با شکم گرسنه میخوابند.»
یکی از باشندهگان شهر مزارشریف، مرکز ولایت بلخ، میگوید که از یک سو قیمتها بالا رفته و از سوی دیگر وضعیت کاری مردم بسیار خراب است. به گفته او، قیمت یک کیلو کچالو به ۳۰۰ افغانی رسیده و در حالی که تنها غذای مردم با درآمد اندک کچالو بود، اکنون این ماده غذایی نیز از سفرههای آنها حذف شده است.
دو تن از باشندهگان شهر فیضآباد، مرکز ولایت بدخشان، نیز میگویند که بهای کچالو در این شهر بین ۳۵۰ تا ۴۰۰ افغانی افزایش یافته است. به گفته آنان، با تداوم وضعیت موجود، نگرانی مردم بیشتر شده و احتمال میرود که بهای کچالو باز هم افزایش یابد. آنان تأکید میکنند که با وجود داشتن زمینهای زراعتی در بدخشان، بهدلیل نبود سردخانهها و کشاورزی معیاری، مردم حتا قادر به تأمین کچالو خود نیستند.
همچنین یکی از باشندهگان شهر فیروزکوه، مرکز ولایت غور، میگوید که بهای پنج کیلو کچالو ۱۷۰ افغانی است، در حالی که یکی دیگر از باشندهگان این شهر اعلام میکند که بهای همان مقدار کچالو در این شهر ۲۵۰ افغانی است.
برنامه جهانی غذا (WFP) اعلام کرده که با آغاز سال ۲۰۲۶، افغانستان با سه بحران شامل تشدید درگیریها در مرز پاکستان و افغانستان، پیامدهای درگیری در ایران، و بحران بیسابقه گرسنهگی، بهصورت همزمان روبهرو است. به گفته این سازمان، یکسوم جمعیت افغانستان یعنی ۱۷.۴ میلیون تن اکنون به کمک فوری غذایی نیاز دارند. براساس گزارش، سوءتغذیه کودکان به شدت افزایش یافته و احتمال دارد ۳.۷ میلیون کودک تنها در سال جاری نیاز به درمان داشته باشند.
