برای روزهای پیری‌تان ماهیچه ذخیره کنید. البته پول هم ذخیره کنید، به درد می‌خورد؛ ولی بحث ما فعلاً روی صحت است. حالا چرا ماهیچه ذخیره کنیم؟ به چند دلیل:
اول این‌که هرقدر بیشتر عضله یا ماهیچه داشته باشید، همان‌قدر می‌توانید قند مصرف کنید. هربار که شما غذا می‌خورید، قند و مواد نشایسته‌ای موجود در غذا باعث بالا رفتن قند خون‌تان می‌شود. قسمت عمده این قند توسط ماهیچه‌های‌تان جذب می‌شود. هرقدر ماهیچه بیشتر داشته باشید، مقدار بیشتر قند را می‌توانید از خون جذب کنید. اگر بدن شما نتواند قند خون را مصرف کند، مقدار اضافی آن تبدیل به چربی شده و باعث چاقی‌تان می‌شود. علاوه بر آن، بالا بودن قند خون باعث بالا رفتن انسولین شده و نهایتاً می‌تواند سبب مبتلا شدن شما به دیابت شود. وقتی سن شما از ۴۰ ساله‌گی عبور می‌کند، اگر ورزش‌های قدرتی را انجام ندهید، در هر دهه از عمرتان، تا حدود ۸ درصد از حجم ماهیچه‌های‌تان کم می‌شود. این پدیده را سارکوپینیا یا از دست دادن عضلات می‌نامند. این کم شدن عضلات، در کنار عواقب دیگر، کاهش جذب قند را به‌دنبال دارد و خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد.
دلیل دوم برای تقویت عضلات این است که اکثر مردم در سال‌های پیری در حفظ تعادل دچار مشکل شده و به زمین می‌افتند. در سال‌مندی، افتادن همانا و برنخاستن همانا! شاید شما هم سر خورده باشید که یکی از موسفیدان افتاده باشد و از همان افتادن دچار شکسته‌گی شده و کم‌کم همان افتادن منجر به مرگ او شده باشد. افتادن در پیری خیلی خطرناک است. اما اگر عضلات قوی داشته باشید، این خطر بسیار پایین می‌آید.
دلیل سوم این است که خودتان قادر باشید کارهای خودتان را انجام بدهید. می‌دانید که در وقت پیری انجام خیلی از کارهای ساده هم مشکل می‌شود، مثلاً نشستن و برخاستن، حمل‌ونقل اشیاء و اجسام، بالا رفتن از زینه‌ها و غیره. هرقدر ماهیچه بیشتر داشته باشید، انجام این کارها آسان‌تر می‌شود.
دلیل چهارم این‌که داشتن عضلات قوی باعث حفاظت از استخوان‌ها، بندها و مفاصل بدن می‌شود. و علاوه بر این‌ها که شمردم، ده‌ها فایده دیگر هم دارد.
خوب، چطور می‌شود ماهیچه ذخیره کرد؟
اول – انجام تمرینات و ورزش‌های قدرتی
دوم – خوردن غذاهای پروتئینی
تمرینات قدرتی روی ماهیچه‌ها فشار می‌آورد و باعث رشد و قوت‌شان می‌شود. برای این تمرینات، ضرور نیست که وسایل داشته باشید و می‌توان از وزن بدن هم استفاده کرد. در یوتیوب تمرینات قدرتی را سرچ کنید. چند نمونه از ورزش‌های قدرتی وزنه‌برداری، سینه‌کشی یا شنا، اسکوات یا نشست‌وبرخاست، بارفیکس و غیره هستند. (چقدر سخت است پیدا کردن نامهای فارسی این حرکات)
هر بار که شما ورزش قدرتی انجام می‌دهید، ماهیچه‌های شما از داخل پاره‌گی‌های بسیار کوچک ذره‌بینی پیدا می‌کند. به همان خاطر، روز بعد از ورزش ماهیچه‌های ما آزرده هستند. بدن در پروسه ترمیم این زخم‌های کوچک، ماهیچه‌ها را قوی‌تر و بزرگ‌تر از قبل می‌سازد.
برای داشتن عضلات قوی، روزانه چه مقدار پروتئین ضرورت داریم؟ علما در این مورد اندکی اختلاف نظر دارند، اما نظر اکثریت این است که حدود یک‌ونیم گرام پروتئین در مقابل هر کیلوگرام وزن بدن ضرورت دارید. مثلاً اگر وزن شما ۶۰ کیلوگرام باشد، روزانه به ۹۰ گرام پروتئین ضرورت دارید تا ماهیچه‌های خود را حفظ و تقویت کنید. بیش‌ترین پروتئین در انواع گوشت و سپس در حبوبات مانند لوبیا، نخود و سویا وجود دارد. گندم هم اگر سبوس آن جدا نشود پروتئین دارد؛ اما وقتی فقط سفیدی مغز آن را استفاده می‌کنید، از آن جز شکر چیزی باقی نمی‌ماند.
والسلام علی من اتبع الهدی
بازهم دور و دراز نوشتم. خدا از تقصیرات من بگذرد که شما روزه‌داران را این طور جور می‌دهم!
